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金吾堂
三つのこだわり

金吾堂は、創業以来、お客様の笑顔のために
こだわりを持ってお煎餅を焼き続けています。
味や歯ごたえはもちろん、原材料から製法、
安心・安全の基準など 自分たちに厳しく、
まじめにおいしいもの作りを実行しています。

お米へのこだわり

お煎餅だからこそ、主原料であるお米の種類や鮮度にはとびきり気をつかいます。

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おいしさへのこだわり

お米の洗い方から、焼き方、味付けの製法・調味液まで工夫しています。

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安心・安全へのこだわり

食品としての安全性を確保するために、原材料からお客さまにお届けするまでの すべての段階で厳しい基準を設けています。
※品質管理、品質保証の国際基準「ISO9001-HACCP」取得

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NEW ITEMS新商品

  • 黒こしょう煎

    黒こしょう煎

    香るロールミル製法で作られた黒こしょうの辛さがあとを引く、スパイシーなうす焼き煎餅。

  • ほろほろ焼 甘口醤油だれ

    ほろほろ焼 甘口醤油だれ

    化学調味料無添加でかつおだしの風味引き立つ
    サクサク食感のソフト煎餅。

  • ほろほろ焼 和塩

    ほろほろ焼 和塩

    化学調味料無添加で日高昆布だしが後味に香る
    サクサク食感のソフト煎餅。

黒こしょう煎

黒こしょう煎

うす焼きタイプのお煎餅です。

下味には2種類の醤油を独自にブレンドした醤油だれを使用。

仕上げには、香るロールミル製法で作られたブラックペッパーを使用し、

辛さの中にも旨さが引き立つ味わいを目指しました。

規格
17枚
JAN
4901353052271
賞味期限
150日
【原材料】
うるち米(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、米油、砂糖、黒こしょう、みりん、デキストリン、食塩、粉末しょうゆ、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、ばれいしょでん粉、ガラクトオリゴ糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
【アレルゲン情報】
小麦、大豆、ゼラチン
【コンタミネーション情報】
なし
【栄養成分/1枚あたり】
エネルギー:24kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:0.4g
炭水化物:4.7g
ナトリウム:58mg
食塩相当量:0.15g
ほろほろ焼 甘口醤油だれ

ほろほろ焼 甘口醤油だれ

ノンフライなのにこの食感?!

お煎餅の表面にひびを入れながら焼きあげたサクサク食感が特徴です。

化学調味料無添加で、焼津産鰹節の旨みを効かせました。

ひびに金吾堂特製の醤油だれが浸み込むことで深い味わいに仕上がりました。

規格
10枚
JAN
4901353052288
賞味期限
120日
【原材料】
うるち米(国産)、植物油脂、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、砂糖、みりん、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、カツオブシエキス(小麦を含む)、デキストリン、ばれいしょでん粉、乳化剤、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物、V.C)、甘味料(スクラロース)
【アレルゲン情報】
小麦、大豆
【コンタミネーション情報】
なし
【栄養成分/1枚あたり】
エネルギー:74kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:3.7g
炭水化物:9.3g
ナトリウム:116mg
食塩相当量:0.29g
ほろほろ焼 和塩

ほろほろ焼 和塩

ノンフライなのにこの食感?!
お煎餅の表面にひびを入れながら焼きあげたサクサク食感が特徴です。

化学調味料無添加で、日高昆布だしの旨みを効かせました。

ひびに浸み込んだ沖縄県産の海水塩「青い海」のくせになる美味しさを楽しめます。

規格
10枚
JAN
4901353052295
賞味期限
120日
【原材料】
うるち米(国産)、植物油脂、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、食塩、コンブエキス、ガラクトオリゴ糖、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス
【アレルゲン情報】
大豆
【コンタミネーション情報】
※同一製造ラインにおいて「小麦」を含む製品を製造しております。
【栄養成分/1枚あたり】
エネルギー:77kcal
たんぱく質:0.7g
脂質:4.2g
炭水化物:9.2g
ナトリウム:62mg
食塩相当量:0.16g

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