金吾堂
三つのこだわり

金吾堂は、創業以来、お客様の笑顔のために
こだわりを持ってお煎餅を焼き続けています。
味や歯ごたえはもちろん、原材料から製法、
安心・安全の基準など
自分たちに厳しく、
まじめにおいしいもの作りを実行しています。

お煎餅だからこそ、主原料であるお米の種類や鮮度にはとびきり気をつかいます。

お米の洗い方から、焼き方、味付けの製法・調味液まで工夫しています。

食品としての安全性を確保するために、原材料からお客さまにお届けするまでの
すべての段階で厳しい基準を設けています。
また消費者に安全な食品を提供することを目的とした食品安全マネジメントシステムとして、国際規格「FSSC22000」を取得。

NEW ITEMS新商品

国産米を100％使用しました。

2種類の醤油だれを重ねづけ（二度づけ）して、濃厚な味わいに仕上げました。

ひと口で食べられるサイズの、うす焼きタイプのお煎餅です。

袋には保存に便利なチャックを付けました。

【原材料】: うるち米（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、デキストリン、みりん、ばれいしょでん粉／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）

【栄養成分／1袋（100g）当たり】: エネルギー：377kcal
たんぱく質：8.6g
脂質：1.1g
炭水化物：83.1g
食塩相当量：2.8g
※推定値

国産米を100％使用しました。

つぶ蒸かし製法でつぶつぶ食感に仕上げました。

コメ油と瀬戸内産の藻塩で味付けをした化学調味料無添加の

シンプルな味わいが特徴です。

ひと口で食べられるサイズの、うす焼きタイプのお煎餅です。

袋には保存に便利なチャックを付けました。

【原材料】: うるち米（国産）、コーンスターチ、米油、食塩（藻塩：瀬戸内産）、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、ガラクトオリゴ糖、酵母エキス

【栄養成分／1袋（100g）当たり】: エネルギー：423kcal
たんぱく質：5.4g
脂質：8.1g
炭水化物：82.1g
食塩相当量：1.0g
※推定値

国産米を100％使用しました。

味わい深い信州味噌をベースにした味噌だれに、ゆずのほのかな香りと

酸味を添えて、さわやかな「和」の煎餅に仕上げました。

ひと口で食べられるサイズの、うす焼きタイプのお煎餅です。

袋には保存に便利なチャックを付けました。

【原材料】: うるち米（国産）、ゆず味噌だれ（信州みそ（大豆を含む）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、ゆず果汁（国産）、デキストリン、食塩、かつおぶしエキス、ゆず皮粉末（ゆず：国産））、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、乳化剤、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物、V.C）